Peran Nutrisi Selama Pengobatan Kanker
Pengobatan kanker dapat menyebabkan perubahan pada cara Anda makan dan bagaimana tubuh bereaksi terhadap makanan. Nutrisi yang baik selama pengobatan sangat penting untuk mendukung hasil pengobatan yang lebih baik, tetapi terkadang sulit dipenuhi sehingga dapat menyebabkan malnutrisi.
Malnutrisi pada Pasien Kanker
40 – 70% pasien mengalami
MALNUTRISI
1 dari 5 pasien meninggal akibat penyebab yang berkaitan dengan malnutrisi
Masalah Nutrisi yang Umum pada Pasien Kanker
KEKURANGAN GIZI
PENURUNAN BERAT BADAN
KAKSIA
| DAMPAK MALNUTRISI |
|
| MANFAAT NUTRISI YANG BAIK |
|
Dapatkan Nutrisi yang Cukup dari Kelompok Makanan Berikut untuk Memaksimalkan Manfaatnya:
Karbohidrat
Sumber energi utama bagi tubuh
Contoh: nasi, roti, pasta, sereal, kentang
Protein
Membangun kembali otot, memperbaiki jaringan yang terluka atau rusak, dan membantu melawan infeksi
Contoh: ayam, ikan, telur, tahu, lentil, daging tanpa lemak
Cairan
Mendukung fungsi sel dan menggantikan cairan yang hilang akibat efek samping pengobatan
Contoh: air putih, jus, sup, susu
Lemak (termasuk dalam masakan)
Menyediakan dan menyimpan energi, membantu melindungi tubuh, serta membantu membawa beberapa jenis vitamin
Batasi lemak jenuh dan hindari lemak trans. Pilih lemak tidak jenuh
Contoh: kacang-kacangan dan minyak nabati
Vitamin dan Mineral
Mendukung fungsi tubuh dan metabolisme
Contoh: buah-buahan, biji-bijian utuh, dan sayuran
Pilihan Camilan Praktis
Camilan
Konsumsi 1 hingga 2 camilan di antara waktu makan. Pastikan camilan selalu tersedia
- Roti dengan mentega
- Sandwich
- Roti lembut dengan keju
- Roti bun dan roll
- Biskuit dengan krim
- Kacang-kacangan dan biji-bijian
- Telur rebus/telur orak-arik/omelet
- Kue sederhana
- Puding dan custard
- Yoghurt
- Susu atau minuman kedelai
- Milkshake
- Sup krim
- Bakpao ayam kukus/pau
Tambahkan Energi dan Protein Ekstra ke dalam Makanan Anda
Berikut beberapa bahan yang dapat membantu menambah kalori pada makanan Anda
- Margarin lembut
- Saus salad dan mayones
- Madu
- Keju
- Susu bubuk
- Selai atau marmalade
- Minyak goreng yang lebih sehat
- Selai kacang
- Pisang/Mangga
| Jenis sumber protein | Cara penyajian |
| Keju |
|
| Susu atau susu bubuk |
|
| Suplemen nutrisi komersial |
|
| Ikan, unggas, dan daging |
|
| Telur |
|
| Kacang dan legum |
|
Efek Samping Selama Pengobatan Kanker
Anda mungkin mengalami salah satu efek samping berikut selama menjalani pengobatan
Kehilangan Nafsu Makan
Mual/Muntah
Kelelahan
Diare/Sembelit
Perubahan Rasa atau Penciuman
Sistem Kekebalan Tubuh Lemah
Mulut Kering/Nyeri atau Sakit Tenggorokan
Penurunan Berat Badan yang Tidak Disengaja
Tips Mengatasi Efek Samping Pengobatan
Kehilangan nafsu makan adalah kondisi ketika Anda merasa tidak ingin banyak makan. Hal ini dapat disebabkan oleh penyakit itu sendiri, obat-obatan, atau perasaan stres dan takut.
- Makan 5 - 6 porsi kecil daripada 3 porsi besar
- Minumlah ketika Anda tidak ingin makan (misalnya smoothie, milkshake, jus buah, susu, susu kedelai)
- Konsumsi camilan yang mudah dibawa dan tambahkan kalori serta protein ekstra ke dalam makanan Anda
- Lakukan olahraga ringan dan tetap aktif secara fisik untuk membantu meningkatkan nafsu makan
- Pisahkan waktu makan dengan waktu minum
Mual terjadi ketika Anda merasa tidak nyaman atau sakit pada perut dan terkadang dapat menyebabkan muntah. Aroma makanan tertentu juga dapat memicu mual dan muntah.
- Makan 5 - 6 porsi kecil daripada 3 porsi besar
- Konsumsi makanan yang lembut, mudah dicerna, dan tidak terlalu berbumbu
- Kunyah makanan secara perlahan
- Isap permen keras seperti peppermint atau permen lemon
- Kenakan pakaian yang longgar dan nyaman
- Duduk atau berbaring dengan posisi kepala lebih tinggi setidaknya selama 1 jam setelah makan
- Hindari makanan pedas, berminyak, gorengan, atau makanan dengan aroma yang kuat
- Hindari makan di ruangan yang terlalu panas atau memiliki aroma yang kuat
- Jangan minum tepat sebelum atau setelah makan
- Jangan melewatkan waktu makan dan camilan
Sembelit terjadi ketika frekuensi buang air besar berkurang. Tinja menjadi keras, kering, dan sulit dikeluarkan sehingga dapat menyebabkan nyeri, kembung, atau mual. Obat-obatan, kurangnya asupan cairan, rendahnya serat dalam pola makan, atau kurangnya aktivitas fisik juga dapat menyebabkan sembelit.
- Minum setidaknya 8 gelas cairan per hari (minuman hangat mungkin lebih membantu), kecuali terdapat kontraindikasi
- Konsumsi lebih banyak makanan tinggi serat seperti biji-bijian utuh, sayuran, dan buah-buahan
- Lakukan olahraga ringan (misalnya berjalan kaki, peregangan, atau melakukan pekerjaan rumah) dan tetap aktif secara fisik
Mual terjadi ketika Anda merasa tidak nyaman atau sakit pada perut dan terkadang dapat menyebabkan muntah. Aroma makanan tertentu juga dapat memicu mual dan muntah.
- Makan 5 - 6 porsi kecil daripada 3 porsi besar
- Minum banyak air sepanjang hari
- Konsumsi makanan atau minuman pada suhu ruang
- Konsumsi makanan dan minuman tinggi natrium dan kalium, misalnya pisang, minuman elektrolit, dan sup
- Batasi susu dan produk olahan susu yang dapat memperburuk gejala (pilih produk bebas laktosa)
- Hindari makanan tinggi serat
- Hindari makanan berminyak, pedas, dan terlalu manis
- Hindari minuman yang terlalu manis dan mengandung kafein
- Hindari minuman berkarbonasi atau makanan yang menghasilkan gas, misalnya kacang-kacangan, brokoli, dan kembang kol
Makanan mungkin terasa hambar, sementara beberapa makanan dapat terasa pahit atau seperti logam. Indra penciuman Anda juga dapat berubah. Meskipun kondisi ini tidak selalu dapat dihindari, biasanya akan membaik setelah pengobatan selesai.
- Sajikan makanan pada suhu ruang
- Kunyah makanan lebih lama agar rasanya lebih terasa
- Bumbui dan marinasi makanan menggunakan rempah-rempah, lemon, atau cuka
- Gunakan permen lemon bebas gula, peppermint, atau permen karet
- Berkumur dengan obat kumur bebas alkohol atau air garam sebelum makan untuk membantu membersihkan indra pengecap
- Gunakan peralatan makan plastik jika Anda merasakan rasa logam di mulut
Beberapa jenis pengobatan dapat menyebabkan gangguan pada perut. Jika hal ini terjadi, Anda dapat mencoba:
- Pilih produk bebas laktosa atau rendah laktosa
- Coba alternatif susu, misalnya susu kedelai atau susu almond
- Konsumsi sumber kalsium non-susu seperti edamame, bayam, atau produk yang diperkaya kalsium
Kanker dan pengobatannya dapat memengaruhi sistem kekebalan tubuh yang berperan dalam pertahanan tubuh. Pasien kanker dapat menghadapi risiko infeksi yang lebih tinggi akibat perubahan pada sistem kekebalan tubuh.
- Konsumsi makanan yang dimasak hingga benar-benar matang
- Konsumsi makanan yang disajikan pada suhu ruang dalam waktu 2 jam
- Cairkan makanan beku menggunakan microwave atau chiller
- Saat mengonsumsi makanan kaleng, pastikan kaleng dalam kondisi baik (tidak penyok atau berkarat)
- Pilih makanan yang baru dimasak saat makan di luar
- Jaga kebersihan diri, misalnya mencuci tangan secara teratur, mandi setiap hari, dan berkumur
- Hindari makanan mentah seperti salad, ulam, atau makanan Jepang mentah
- Hindari makanan setengah matang seperti telur dengan kuning telur yang masih cair dan daging yang dimasak medium
Nyeri pada mulut atau tenggorokan terjadi ketika lapisan mulut, bibir, atau tenggorokan mengalami peradangan dan terasa sakit. Kondisi ini dapat membuat Anda sulit makan dan berpotensi menyebabkan penurunan berat badan yang tidak disengaja.
- Makan 5 - 6 porsi kecil daripada 3 porsi besar
- Konsumsi makanan yang lembut, lembap, dan mudah dikunyah
- Potong makanan menjadi potongan kecil
- Konsumsi makanan lembap dengan saus, gravy, atau sup
- Dinginkan makanan yang panas dan konsumsi minuman pada suhu ruang
- Tambahkan protein dan kalori ke dalam makanan, misalnya membuat omelet dengan susu dan mentega atau mencampurkan bubuk protein ke dalam sup
- Minum menggunakan sedotan
- Berkumur atau bilas mulut setelah setiap kali makan dan sebelum tidur menggunakan obat kumur bebas alkohol
- Hindari makanan yang dapat melukai mulut seperti makanan kering, keras, renyah, asin, pedas, asam, atau panas
Mulut kering terjadi ketika produksi air liur lebih sedikit dari biasanya sehingga berbicara, mengunyah, dan menelan menjadi lebih sulit. Pengobatan serta obat-obatan tertentu dapat menyebabkan mulut kering.
- Minum air sedikit demi sedikit sepanjang hari
- Kunyah permen karet atau isap es batu kecil, permen keras, buah beku, atau es loli untuk merangsang produksi air liur
- Konsumsi makanan dengan rasa asam segar seperti mangga, belimbing, atau jeruk untuk merangsang produksi air liur
- Konsumsi makanan yang lembut dan mudah ditelan
- Konsumsi makanan lembap dengan saus, gravy, atau sup
- Bilas mulut secara teratur
- Gunakan lip balm
- Gunakan humidifier untuk membantu menjaga kelembapan udara di dalam ruangan
- Hindari makanan yang dapat melukai mulut seperti makanan kering, keras, renyah, asin, pedas, atau asam
- Hindari obat kumur yang mengandung alkohol
Penurunan berat badan dapat disebabkan oleh kanker maupun efek samping pengobatan, seperti mual dan muntah, atau akibat stres dan kecemasan. Penurunan berat badan cukup umum terjadi pada orang yang sedang menjalani pengobatan kanker.
- Pertahankan jadwal makan yang teratur
- Makan 5 - 6 porsi kecil daripada 3 porsi besar
- Minum smoothie atau milkshake ketika Anda tidak ingin makan
- Tambahkan protein dan kalori ke dalam makanan, misalnya membuat omelet dengan susu dan mentega atau mencampurkan bubuk protein ke dalam sup
Deteksi Dini adalah Kuncinya
Paket Endometriosis Lanjutan (Nyeri Panggul)
From: RM588.00
Paket Pemeriksaan Dasar
From: RM499.00
Paket Check Up, Check In
From: RM3,500.00
Paket Pemeriksaan Jantung Esensial
From: RM799.00
Paket Penyaringan Kesehatan
From: RM880.00
Paket Diagnostik Kesehatan Wanita
From: RM438.00
Konsultasikan dengan Dokter Spesialis Kami Hari Ini!
Dengan pengalaman selama puluhan tahun, dokter spesialis kami siap membantu Anda hanya dalam beberapa klik.
Buat Janji Temu Hubungi Kami